6.Forumstreffen in Kronau (Nordbaden)

Lieber Peter,
Ihr seid noch so grad reingerutscht, vor allem weil ihr ja sowieso am Sonntag eintrudelt 😄 .
Liebe Grüße,
Anette

Liebe Kronau-Teilnehmer,

Was gibt's zu essen oder die Quadratur des Kreises!

was in den ersten Jahren als Ausnahme für wenige Teilnehmer gedacht war, hat sich zum Massenphänomen entwickelt: das Essen à la Carte (auch wenn diese sehr reduziert ist).

Wenn fast die Hälfte der Teilnehmer à la Carte isst, so wie sich das z.Zt. darstellt, wird es in der Küche zwangsweise zu nicht mehr tragbaren Wartezeiten kommen, die unser aller Geduld und vor allem den Vortrag am Abend beeinträchtigen.
Ohne dass ich wirklich weiß, was die Gründe gegen das Büffet sind, haben wir gestern mit dem Wirt beschlossen, den Preis des Büffets auf 30€ zu senken.
Im Gegenzug wird das Büffet mit einer Salatbar anstelle der bisherigen Vorspeisenstation eröffnet und eventuell 3 statt bisher 4 Fleisch/Fischgerichte enthalten

Es wäre für den Ablauf des Treffens eine Erleichterung, wenn ihr euch für das Büffet entscheiden könntet.

Viele Grüße,
Anette

Hallo Anette,
wir kooperieren und nehmen 2x Buffet 🙂

Liebe Grüße
Guggu

Hallo Anette,

wir kooperieren auch und nehmen 4x Buffet.. 😉

Liebe Grüße
Sanne

hallo Anette, wir kooperieren halbwegs als "Wenigesser" - und nehmen 1xBuffet + ev.1x Karte

Hallo Anette,

aber sicher kooperieren auch wir und nehmen 4x Buffet . 🙂

L.G.
Maria

Hallo Anette,

das ist ja ein Angebot, was man nicht mehr ablehnen kann 😉

Also wir sind beim Buffet dabei. 🙂

Grüßle
Anja

Sanne schrieb:Hallo Anette,

wir kooperieren auch und nehmen 4x Buffet.. 😉

Liebe Grüße
Sanne

Man man , du kannst aber viel essen 😗

Bloke schrieb:

Sanne schrieb:Hallo Anette,

wir kooperieren auch und nehmen 4x Buffet.. 😉

Liebe Grüße
Sanne

Man man , du kannst aber viel essen 😗

Ich werde extra vorher noch trainieren - Deine mögliche Angst, nicht satt zu werden, ist alles andere als unbegründet... 😛 Die letzten Jahre habe ich mich nun ja immer vornehm als Norddeutsche am Buffet zurückgehalten, aber Ihr Süddeutschen (alles unter Göttingen 😉 ) müsst langsam erkennen, was wir am Buffet können - bringe mir ja Verstärkung mit 🤪

Hallo Anette,

Ohne dass ich wirklich weiß, was die Gründe gegen das Büffet sind....

Ich kann hier (aus Erfahrung) nur für mich reden.

Die Gründe gegen das Buffet waren:
a. Ich habe keine Lust, in Windeseile das Essen zu vertilgen, um überhaupt die Chance zu haben etwas von den "erlesenen" Speisen abzubekommen.
b. Während ich noch bei der Vorspeise saß, diese genoß und dabei mit meinen Nachbarn plauderte, wurde von anderen schon zum bestimmt 3.Mal die Köstlichkeiten verzehrt und sie fanden das auch noch okay.
c. Für mich gibt es auch beim Buffet-Essen eine Art Esskultur.

Nun gut, dies sind meine ganz persönlichen Gründe und jeder kann es halten wie er will.
Doch denke ich, es war bei vielen nicht der Preis des Buffets, die zur Entscheidung à la carte führte, sondern evtl. doch die von mir aufgefühten Gründe.

Ich fand es sehr interessant zu sehen, wie sich dieses Verhalten hier widerspiegelte.

Da ich sehr gerne nach Kronau zum Forums-Treffen komme und nicht möchte, dass das Forumstreffen auf grund dieser Tatsche nicht mehr plan- und durchführbar ist,

kannst du für uns auf 2xBuffet umbuchen.


Kooperation ist dafür allerdings das falsche Wort. denn nicht die à la carte -Esser müssen/sollen kooperieren, sondern auch diejenigen, die durch ihr Verhalten diese Situation hervorgerufen haben.

Sorry, das musste ich einfach mal los werden.

Ich freue mich auf euch alle.

Liebe Grüße
Dagmar

Hallo zusammen,

für mich war der Preis nachher doch ausschlaggebend, vom Buffet zur Karte zu wechseln. Das erste Jahr (als der König da war) fand ich Preis-Leistung sehr gut. Natürlich kann mancher am Buffet mehr "wegschaffen" als andere, aber das Essverhalten anderer ist mir jetzt damals nicht negativ aufgefallen, habe aber auch nicht darauf geachtet. Die Anzahl der "Buffetgänge" sagt aber eigentlich auch nur etwas aus, wenn man sie ins Verhältnis zum Beladungsgrad der Teller setzt 😛

Im Folgejahr fand ich knapp 40 Euro für das Buffet schon happig, weil mein Eindruck eben auch war, dass die Qualität nicht mehr ans Vorjahr ranreichte. Aber das ist meine persönliche Einschätzung.

Als Kooperation sehe ich unseren Wechsel nun wieder zum Buffet schon - Kooperation mit denen, die das Treffen organisieren und die nicht verdient haben, dass ich dann wegen des Essens rumzicke... zum Essen komme ich vorrangig eh nicht, dafür rede ich immer zu viel 😉

Liebe Grüße
Sanne

Nenette schrieb:Liebe Kronau-Teilnehmer,

Was gibt's zu essen oder die Quadratur des Kreises!

was in den ersten Jahren als Ausnahme für wenige Teilnehmer gedacht war, hat sich zum Massenphänomen entwickelt: das Essen à la Carte (auch wenn diese sehr reduziert ist).

Wenn fast die Hälfte der Teilnehmer à la Carte isst, so wie sich das z.Zt. darstellt, wird es in der Küche zwangsweise zu nicht mehr tragbaren Wartezeiten kommen, die unser aller Geduld und vor allem den Vortrag am Abend beeinträchtigen.
Ohne dass ich wirklich weiß, was die Gründe gegen das Büffet sind, haben wir gestern mit dem Wirt beschlossen, den Preis des Büffets auf 30€ zu senken.
Im Gegenzug wird das Büffet mit einer Salatbar anstelle der bisherigen Vorspeisenstation eröffnet und eventuell 3 statt bisher 4 Fleisch/Fischgerichte enthalten

Es wäre für den Ablauf des Treffens eine Erleichterung, wenn ihr euch für das Büffet entscheiden könntet.

Viele Grüße,
Anette

Ihr Lieben,

zunächst mal vielen Dank an alle, die sich inzwischen für das Buffet angemeldet haben und an die, die mir eine Rückmeldung gegeben haben, warum sie lieber die Karte nehmen. Ich werde mit dem Chef klären, ob man das Verteilungsproblem und die Nachschubprobleme anders lösen kann.

Ich möchte diesen Appell nochmal nach oben schieben, denn mit 31 Personen à la Carte sind wir da immer noch überbelegt.

Viele Grüße,
Anette

Hallo Nenette,

wenn sich noch für zwei ein Plätzchen findet ... sind wir gerne dabei ...

Der Reisende schrieb:Hallo Nenette,

wenn sich noch für zwei ein Plätzchen findet ... sind wir gerne dabei ...

Liebe Reisenden,
leider ist Kronau inzwischen ausgebucht. Ich nehme euch gern auf die Warteliste und gebe euch sofort Bescheid, falls zwei Plätze frei werden.
Viele Grüße,
Anette

Hallo Anette,

ähnliche Gründe wie bei Dagmar haben auch bei uns dazu geführt, uns dieses Mal gegen das Buffet zu entscheiden.

Wir sehen aber natürlich auch, dass es bei der Menge der à la Carte-Esser organisatorische Probleme geben muss/wird, und haben uns daher nach deinem nochmaligen Appell entschieden aufs Buffet umzuschwenken. Du kannst uns also 2 x beim Buffet eintragen.

Liebe Grüße

Susi

PS: Übrigens... noch einmal vielen Dank für die ganze Mühe, die du dir mit der Organisation machst.

Hallo Nennette,

in der Hoffnung am Forumstreffen teilnehmen zu können, möchten wir uns mit 2 x Büffet anmelden.
Habe leider versäumt uns früher anzumelden. Haben die vergangenen Jahre teilgenommen, es hat uns immer sehr gut gefallen.

Viele Grüsse

Dieter und Inge

Lieber Dieter und liebe Inge,
ich muss euch leider auf 2016 vertrösten, da wir ausgebucht sind. 😮
Irgendwie habe ich es nicht geschafft, euch eine PM zu schicken.
Liebe Grüße,
Nenette

Hallo liebe Teilnehmer des Treffens!
In der Einladung
http://www.namibia-forum.ch/forum/143-forumstreffen/284282-6-forumstreffen-in-kronau-nordbaden.html#358149
findet Ihr jetzt das Buffet bzw. die Alternativgerichte!
Wer ein Alternativgericht gewählt hat, möge mir bitte bis zum 13.3. Bescheid geben, wofür er sich entscheidet.

Auch das Rahmenprogramm nimmt Formen an und ich werde es vermutlich im Laufe der Woche einstellen.

Viele Grüße und lasst euch das Wasser im Munde zusammen laufen 🤪 ,
Anette

mmmmhhhhhhhhhhhhh lecker

Hallo Ihr Lieben,

es wird ernst. Das Forumstreffen nähert sich mit Riesenschritten. Inzwischen steht auch das Programm fest:
http://www.namibia-forum.ch/forum/143-forumstreffen/284282-6-forumstreffen-in-kronau-nordbaden.html#358149
Ich freue mich, Euch wiederzusehen.

Liebe Grüße,
Anette