Ich bin ein absoluter Biltong-Fan. Bei meinen Südafrika-Urlauben habe ich immer ausführlich getestet, was meine "Beißerchen" noch leisten.

Das soll in Namibia nicht anders werden. Gibt es da irgendwelche Empfehlungen? Irgendwelche besonders empfehlenswerte Marken oder Läden? Meine Ersteindeckung wird in Windhoek erfolgen. Da will ich als erstes die Maerua Mall ansteuern. Was kann man dort bekommen? Oder gibt es noch spezielle Tipps für die Eindeckung in Windhoek?

Hallo Roland,

schau mal hier:
www.namibia-forum.ch...-klein-windhoek.html
Da holen wir unser Fleisch und Biltong auch immer, ist klasse!.

LG Pascalinah

ronald65 schrieb:
Es gibt kein ordentliches Biltong in Windhoek, und außerdem ist das wenig Gute völlig überteuert.
Fahre nach Okahandja zum Piet se Biltongwinkel.
Alternativ bei Closwa in Okahandja.

Danke Swakop1952 für deinen Tipp Kannst auch verraten, wieviel man so in Etwas fürs Kilo Rinder bzw. Wild Biltong zahlen muss? Ich bin da nicht mehr up to date

Hallo
Also ich bin auch biltong Fan und bin im Januar über die Preise erschreckt
Im biltong Shop maruamall habe ich fürs Kilo beef ohne schnick Schnack 12,00€ bezahlt
Bei pietse biltong ist der Preis auch nicht billiger
Aber die droewoers ist da leckerer weil nicht so feucht
Anita
Ist aber wohl Geschmacksache
Preislich tun die sich nix

Stephan M schrieb:
Zuletzt lagen die Preise zwischen N$ 165 und N$ 190 für Rinderbiltong (meine Präferenz). Wild ist etwas günstiger.

Ist aber inzwischen so teuer, daß ich mir mein Biltong selbst mache und nichts mehr mitschleppe. Deutsches Rindfleisch hat nur ein bischen viel eingewachsenes Fett, was aber wiederum dem Geschmack hilft, zumal es auch ganz trocken noch gut schmeckt.

Kaufe mir vor Ort meistens Rinds-Trockenwurst, es muß aber Schaffett eingearbeitet sein, denn das ist der besondere Geschmacksträger. Die meiste angebotene Trockenwurst hat Rinder- und Schweinefett, besonders die in den Supermärkten.