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THEMA: Empfehlenswerter Biltong
03 Feb 2013 18:59 #274266
  • ronald65
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  • ronald65 am 03 Feb 2013 18:59
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Ich bin ein absoluter Biltong-Fan. Bei meinen Südafrika-Urlauben habe ich immer ausführlich getestet, was meine "Beißerchen" noch leisten.

Das soll in Namibia nicht anders werden. Gibt es da irgendwelche Empfehlungen? Irgendwelche besonders empfehlenswerte Marken oder Läden? Meine Ersteindeckung wird in Windhoek erfolgen. Da will ich als erstes die Maerua Mall ansteuern. Was kann man dort bekommen? Oder gibt es noch spezielle Tipps für die Eindeckung in Windhoek?
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03 Feb 2013 19:16 #274268
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  • Pascalinah am 03 Feb 2013 19:16
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Hallo Roland,

schau mal hier:
www.namibia-forum.ch...-klein-windhoek.html
Da holen wir unser Fleisch und Biltong auch immer, ist klasse!.

LG Pascalinah
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03 Feb 2013 20:10 #274278
  • Swakop1952
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  • Swakop1952 am 03 Feb 2013 20:10
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ronald65 schrieb:
Ich bin ein absoluter Biltong-Fan. Bei meinen Südafrika-Urlauben habe ich immer ausführlich getestet, was meine "Beißerchen" noch leisten.

Das soll in Namibia nicht anders werden. Gibt es da irgendwelche Empfehlungen? Irgendwelche besonders empfehlenswerte Marken oder Läden? Meine Ersteindeckung wird in Windhoek erfolgen. Da will ich als erstes die Maerua Mall ansteuern. Was kann man dort bekommen? Oder gibt es noch spezielle Tipps für die Eindeckung in Windhoek?

Es gibt kein ordentliches Biltong in Windhoek, und außerdem ist das wenig Gute völlig überteuert.
Fahre nach Okahandja zum Piet se Biltongwinkel.
Alternativ bei Closwa in Okahandja.
Letzte Änderung: 03 Feb 2013 20:29 von Swakop1952.
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Folgende Benutzer bedankten sich: StephanM, ronald65
03 Feb 2013 21:00 #274290
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  • StephanM am 03 Feb 2013 21:00
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Danke Swakop1952 für deinen Tipp :-) Kannst auch verraten, wieviel man so in Etwas fürs Kilo Rinder bzw. Wild Biltong zahlen muss? Ich bin da nicht mehr up to date ;-)
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03 Feb 2013 22:03 #274297
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  • Anita40 am 03 Feb 2013 22:03
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Hallo
Also ich bin auch biltong Fan und bin im Januar über die Preise erschreckt
Im biltong Shop maruamall habe ich fürs Kilo beef ohne schnick Schnack 12,00€ bezahlt
Bei pietse biltong ist der Preis auch nicht billiger
Aber die droewoers ist da leckerer weil nicht so feucht
Anita
Ist aber wohl Geschmacksache
Preislich tun die sich nix
ab 23.April für immer nach Namibia
unser Blog: www.outinafrica.com.na
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03 Feb 2013 23:37 #274300
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  • Swakop1952 am 03 Feb 2013 20:10
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Stephan M schrieb:
Danke Swakop1952 für deinen Tipp :-) Kannst auch verraten, wieviel man so in Etwas fürs Kilo Rinder bzw. Wild Biltong zahlen muss? Ich bin da nicht mehr up to date ;-)

Zuletzt lagen die Preise zwischen N$ 165 und N$ 190 für Rinderbiltong (meine Präferenz). Wild ist etwas günstiger.

Ist aber inzwischen so teuer, daß ich mir mein Biltong selbst mache und nichts mehr mitschleppe. Deutsches Rindfleisch hat nur ein bischen viel eingewachsenes Fett, was aber wiederum dem Geschmack hilft, zumal es auch ganz trocken noch gut schmeckt.

Kaufe mir vor Ort meistens Rinds-Trockenwurst, es muß aber Schaffett eingearbeitet sein, denn das ist der besondere Geschmacksträger. Die meiste angebotene Trockenwurst hat Rinder- und Schweinefett, besonders die in den Supermärkten.
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