lilytrotterThemenstarter4’132 Beiträge · seit 200808. Feb. 2014 · TASTES OF AFRICA von Justice Kamanga
Grad plane ich das Abendessen... und bin in meinem Bord mal wieder bei diesem Kochbuch gelandet: Es ist immer ein Genuss darin zu blättern und sich Anregungen zu holen.
Ich werd euch mal ein wenig Appetit machen:
Duck Breast with Green Olives and Amarula Sauce
dazu werden Baked Sweet Potaoes Stuffed with Vegetables empfohlen
(bei uns gibt's - in Ermangelung von Sweet Potatoes - einfache Ofenkartoffeln und Butternut)
- Yummi!
Das Buch bietet eine gute Auswahl vom Kontinent. Schlicht und beeindruckend, gute kurze Beschreibungen – allerdings setzt er einiges voraus.
Nebenbei ist eine solche Karriere wie die von Justice Kamanga sehr erfreulich.
Interessierte können ja beim nächsten Besuch in einem gut sortierten Buchladen oder auch in der Mitbringsel-Abteilung der Lodges stöbern.
http://www.showcook.com/2010/books-for-cooks/tastes-of-africa-by-justice-kamanga/
Wer kaufen mag, ohne vorher das ganze Buch durchzublättern:
http://www.amazon.de/Tastes-Africa-Justice-Kamanga/dp/1770078029 (da ist es sogar deutlich günstiger als im südlichen Afrika...)
hier noch ein weiterer interessanter Link:
http://africanbite.com/2012/10/26/tastes-of-africa-justice-kamanga/
Grüße und ein genussreiches Wochenende, lilytrotter
Grad plane ich das Abendessen... und bin in meinem Bord mal wieder bei diesem Kochbuch gelandet: Es ist immer ein Genuss darin zu blättern und sich Anregungen zu holen.
Ich werd euch mal ein wenig Appetit machen:
Duck Breast with Green Olives and Amarula Sauce
dazu werden Baked Sweet Potaoes Stuffed with Vegetables empfohlen
(bei uns gibt's - in Ermangelung von Sweet Potatoes - einfache Ofenkartoffeln und Butternut)
- Yummi!
Das Buch bietet eine gute Auswahl vom Kontinent. Schlicht und beeindruckend, gute kurze Beschreibungen – allerdings setzt er einiges voraus.
Nebenbei ist eine solche Karriere wie die von Justice Kamanga sehr erfreulich.
Interessierte können ja beim nächsten Besuch in einem gut sortierten Buchladen oder auch in der Mitbringsel-Abteilung der Lodges stöbern.
http://www.showcook.com/2010/books-for-cooks/tastes-of-africa-by-justice-kamanga/
Wer kaufen mag, ohne vorher das ganze Buch durchzublättern:
http://www.amazon.de/Tastes-Africa-Justice-Kamanga/dp/1770078029 (da ist es sogar deutlich günstiger als im südlichen Afrika...)
hier noch ein weiterer interessanter Link:
http://africanbite.com/2012/10/26/tastes-of-africa-justice-kamanga/
Grüße und ein genussreiches Wochenende, lilytrotter
Gruß lilytrotter
Always look on the bright side of life... :-)
Walvisbay boomt
