Guten Morgen,
ich bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen.

Wir wollen im Sep.16 für ca. 4 Wochen mit einem Camper durchs Land reisen. Wir 2008 in Mosambik und Südafrika unterwegs, haben dort aber immer in Lodges übernachtet. Damals enstand die Überlegung einmal einen längeren Urlaub auf eigene Faust in Namibia zu versuchen. Der Flieger ist mitlerweile gebucht und wir sind jetzt schon aufgeregt

Als wir 2008 unterwegs waren stellten wir sehr schnell fest, dass in diesem Teil der Welt gerne gegrillt wird und Fleisch ein Grundnahrungsmittel ist. Da war es besonders in Mosambik für uns Nichtfleischesser jeden Abend spannend was zu Essen zu bekommen. Letztendlich gab es 10 Tage lang Käsesandwich und danach Pommes und einen entspannten Gastwird, denn der wußte ja schon was wir bestellen

Da wir überhaupt nicht einschätzen können, was es so in den Supermärkten unterwegs zu kaufen gibt, haben wir uns überlegt ein paar Tuben Pesto mitzubringen. Hat jemand Erfahrung, ob es da Probleme bei der Einfuhr gibt? Auf der Namibia Botschaft Seite konnte ich dazu nix Spezielles finden.
... und vielleicht habt Ihr ja noch ein paar Ernährungtipps für uns

Toll, dass es dieses Forum gibt.. Ich freue mich dabei zu sein und bin gespannt auf Eure Antworten.

Zu den Einfuhrbestimmungen kann ich dir leider nichts sagen.
Aber: In Windhoek kannst du in den großen Supermärkten nahezu alles einkaufen, was das (Vegetarier-) Herz begehrt. Auch weiß ich, dass in Namibia in den Lodges auch das Angebot für Fleischverweigerer keinesfalls so eintönig ist wie du es erlebt hast.

Grüße
Haio

Hallo mobula,

Namibia ist gegen Mosambik udn Südafrika in jedem Fall noch mehr "Fleischland". Dennoch hat sich in den letzten Jahren viel getan, v.a. was Gemüse angeht. Du bekommst frisches Gemüse etc. mittlerweile in jedem größeren Supermarkt. In den "großen" Städten bekommst Du alles, was Du auch aus Mitteleuropa kennst.

Viele Grüße aus Windhoek
Christian

Ohne dir das mit letzter Gewissheit sagen zu können, denke ich, dass Pesto und andere Soßenbasen in der Tube eingeführt werden dürfen. Wie es in Namibia mit Käse - Hart- oder auch Rohmilchkäse ist, weiß ich nicht. In Südafrika wird Käse aus Europa definitiv vom Zoll einkassiert.

Grüße
Haio

mobula schrieb:
... in den großen Supermärkten hast Du ein riesiges Angebot und musst auf nichts verzichten, was Du aus Deutschland kennst.

Abends am Feuer oder Grill kannst Du z.B. Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Käse u.a. würfeln und in Alufolie wickeln und auf den Rost oder in die Glut legen. Auch die Kürbissorte Squash (grün, in der Größe von Grapefruit) kann ich sehr empfehlen. Wann es fertig ist, hängt halt von der Hitze ab. Einfach mal ausprobieren ...

Salz, Pfeffer, Chili, Knoblauch dazu und dann frisches Fladenbrot vom Rost. Wie man das macht, siehst Du hier:


Auch gut sind Eintöpfe oder Brot aus Pojie oder Dutch Oven, wenn ihr Platz habt, so etwas mitzunehmen.

Bei dem Vorschlag mit der Alufolie bitte noch beachten ... Alufolie reagiert mit säurehaltigen Lebensmitteln. Das Zeug heiß machen und den Inhalt essen ist ok. Übriggebliebenes über Nacht in Folie liegen lassen und am nächsten Morgen nochmal aufwärmen würde ich nicht.

Gruß
Wolfgang

Hallo Mobula,
Bei uns steht neben Fleisch auch immer viel Veggie Beilage auf dem Braai-Menu (ich bin zwar keine Vegetarierin, esse aber sehr wenig Fleisch) Vielleicht inspieren Dich ja diese Rezepte:

www.picknpay.co.za/braairecipes-veggies

PS: Ich nutze Pinterest sehr gerne zur Rezeptsuche. Dort findest Du einen Reichtum an Veggie Ideen fuer das Kochen ueber dem Feuer.

LG, Mellie