Namibias neue Köche

1 Antworten · 1'097 Aufrufe · gestartet 17. Sept. 2016 von Butterblume

ButterblumeThemenstarter3'700 Beiträge · seit 200917. Sept. 2016 · #1

Hallo,

die Deutsche Welle hat hinter die übliche touristische Kulisse geschaut und gestern ein Video veröffentlicht, welches interessante Einblicke in die Ausbildung des NICE und die Lebensumstände junger Namibianer gewährt.

Junge Namibier werden zu Meisterköchen der internationalen Küche. Die Wiege der neuen Generation namibischer Köche ist das Namibian Institute of Culinary Education. Die Absolventen sind für den Tourismus besonders wertvoll.

Herzliche Grüße
Marina

Das Morgen gehört demjenigen, der sich heute darauf vorbereitet. Afrikanische Weisheit www.butterblume-in-afrika.de

Miss Ellie1'723 Beiträge · seit 200915. Okt. 2016 · #2

Namibia presentiert sich auf den internationalen Wettbewerben gerade nicht soo schlecht. In Griechenland hat es leider nicht fuer einen Titel gereicht, aber das Team war dabei.
Dies ist nicht ausschliesslich dem Nice zu verdanken, es gibt verschiedene gute Ausbilder in Namibia und die Namibian Chef Association ist relativ aktiv .. Und naja, mit David Thomas hat man halt einen guten Trainer bekommen

[b]"eine der blamabelsten Angelegenheiten der menschlichen Entwicklung ist es, dass das Wort Tierschutz ueberhaupt geschaffen werden musste" theodor heuss