Gebratene Safari-Bananen

Bananen mit der Schale auf den schon etwas kühleren Grill legen bis die Haut schwarz ist
Aufschneiden - a bisserl Zucker drauf und mit Rum flambieren....

.... wir haben am Campingplatz auf der Grillstelle eine Pizza gebacken.
Hefeteig selbst herstellen, dann den Teig ausrollen, belegen und auf einem Edelstahl-Teller legen - erstmal vorbacken auf dem Grill - dann vom Teller auf den Grill gleiten lassen, damit sie schön knusprig ist - zuletzt mitsamt dem Teller in die Glut stellen. Einen zweiten Teller drüber und Glut drauf-schaufeln. Warten - essen.



lg Maude