THEMA: Namibias neue Köche
17 Sep 2016 10:20 #445108
  • Butterblume
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  • Butterblume am 17 Sep 2016 10:20
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Hallo,

die Deutsche Welle hat hinter die übliche touristische Kulisse geschaut und gestern ein Video veröffentlicht, welches interessante Einblicke in die Ausbildung des NICE und die Lebensumstände junger Namibianer gewährt.

Junge Namibier werden zu Meisterköchen der internationalen Küche. Die Wiege der neuen Generation namibischer Köche ist das Namibian Institute of Culinary Education. Die Absolventen sind für den Tourismus besonders wertvoll.

Herzliche Grüße
Marina
Das Morgen gehört demjenigen, der sich heute darauf vorbereitet. Afrikanische Weisheit

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Folgende Benutzer bedankten sich: Elchontherun, namibiafieber, Reinhard1951
15 Okt 2016 09:46 #448261
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  • Miss Ellie am 15 Okt 2016 09:46
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Namibia presentiert sich auf den internationalen Wettbewerben gerade nicht soo schlecht. In Griechenland hat es leider nicht fuer einen Titel gereicht, aber das Team war dabei.
Dies ist nicht ausschliesslich dem Nice zu verdanken, es gibt verschiedene gute Ausbilder in Namibia und die Namibian Chef Association ist relativ aktiv .. Und naja, mit David Thomas hat man halt einen guten Trainer bekommen
[b]"eine der blamabelsten Angelegenheiten der menschlichen Entwicklung ist es, dass das Wort Tierschutz ueberhaupt geschaffen werden musste" theodor heuss [/b]
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