Vielleicht hier : www.kudufleisch.de/sortiment.htm

Ich habe vor Jahren mal bei einem Versand bestellt, kam mit Trockeneis, alles super. Leider finde ich den link nicht mehr. War aber auch 2008 oder 2009, gibt es vielleicht nicht mehr.
Manchmal hat Metro auch Exotenfleisch.

LG

Montango

Hi,

auch heimisches Wild schmeckt auf dem Grill ganz hervorragend, ist preiswert und stammt von artgerechter Haltung,...

Hier kannst du mal ein bisschen "reinschnuppern": www.chefkoch.de/maga...cker-und-gesund.html

Hirschlende, schön zart rosa gegrillt,..,oder auch Wildschwein,...hm, bekomme jetzt schon Speicheleinschuss!!!

Noch ein Tipp: Das Fleisch nicht zu heiß grillen, ehr mit weniger Hitze und schön langsam, auch nicht auf dem Grill "nochmal Tot machen", wird sonst zu trocken,...!


Viele Grüße und viel Spaß beim Grillen


Markus

M.W. stammt Wildfleisch, wie Oryx und Kudu, immer aus europäischer Zucht und nicht aus Namibia oder Südafrika.


Gruß!
der Joe

Hi Joe,

denke wohl ehr nicht: www.jacobsen-fleisch.de/regionen/uebersicht


Gruß

Markus

Hallo Joe,
nein, es stammt fast immer aus Südafrika (und fast nie aus Namibia). Die Kudu- und Oryxzucht in Europa ist eher überschaubar

Viele Grüße
Christian