Hallo Wolfgang,
das stimmt natürlich. So etwas ähnliches ist uns auch einmal in Okaukoejo passiert. Aber so ist eben auch die Wildnis, oder? Jeder versucht das besste zu bekommen und man muss seine Schätze verteidigen

Herzliche Grüße
Rudi

Hallo in die Runde!

Nachdem ich den Beitrag schon fast vergessen habe da wir uns nun für einen 4x4 mit Dachzelt entschieden haben und schon nahezu alle Lodgen/Campingplätze vorgebucht haben, habe ich jetzt nochmal bzgl. Camping hier reingesehen und wollte noch nach ein paar Kochtipps bzgl. des Campings bei den Erfahrenen fragen

Was kocht ihr denn z.B.? Ich habe jetzt noch eine zweite Gasflasche bzw. Duplexkocher geordert um auch mal 2 Töpfe bzw. Pfannen drauf zu stellen. Um für unseren Großeinkauf mal einen Überblick zu gewinnen überlege ich was man denn so abends kochen könnte was mit den Campingutensilien einerseits unkompliziert machbar ist und auch nicht ewig dauert wie diese namibischen Eintöpfe die ich empfohlen bekommen habe aber 3 Stunden (!) köcheln müssen

Ihr könnt einfach mal aus dem Bauch heraus schreiben wie ihr das Abends, wennn ihr am Campingplatz ankommt bzw. seit, so kocht. Vielen dank für eure Erfahrungen und Tipps

Ach ja, falls noch einer einen Tipp hat wo man übernachten kann, wenn man im Okaukuejo Camp und Dolomite Camp keinen Platz mehr bekommen hat, aber im Halali, würde ich mich auch sehr freuen Wollten irgendwo vor dem Etosha übernachten da wir von den Epupa Falls kommen...kann auch etwas weiter weg sein und muss nicht direkt vor dem Etosha sein wenn es wirklich toll oder sehenswert ist

Vielen Dank euch schon ma!

Hallo, alex0204,

das mit dem stundenlang Vor-sich-hin-köcheln, da geht es um Potjes, das wird über dem offenen Feuer gemacht und ist eine feine kleine Wissenschaft für sich.

Zum auf-zwei-Flammen kochen kann ich dir sagen: Ich hab meinen Zwei-Flammen-Kocher nach vielen Jahren grad weggeschmissen, alles nur unnötiger Ballast. Man kann mit entsprechendem „Rechnen“ der Koch-und Nachgarzeiten alles auf einer Flamme machen. Ziemlich einfach und gut - natürlich ist es dabei nicht sinnvoll, sich für die komplizierten Gerichte mit langen Garzeiten zu entscheiden. Das passt eh nur zum Potje.
Leider wäre es weit außerhalb dessen, was so ein Thread an Antwortmöglichkeiten hat, um dir dazu die Erklärungen, Beschreibungen und Erfahrungen zu liefern. Ergo, mach es dir einfach und verbring nicht die ganzen schönen Abende mit aufwändigen Kochideen. Es gibt soviel anderes Schönes.

Gruß lilytrotter


Nachsatz:
Eine kleiner und entscheidender Tipp ist kurz erzählt: Zwei Gemüse in einem Topf kochen. Achtet man auf die unterschiedlichen Garzeiten und die Größe der Stücke, mit nur wenig Wasser und rührt nicht permanent im Töpfchen, kann man das Gemüse auf den Punkt "gemeinsam" garen, ohne dass es zu Mus wird. (Bei Kartoffeln und Möhren wäre das z.B.: Möhren zuerst, danach die Kartoffeln hinzu.)

lilytrotter schrieb:
Etwas aufwendiges möchte ich auch gar nicht kochen sondern gute, einfache und schnelle Ideen für den Campingplatz Ich war schon öftesr mal ein paar Tage mit dem Zelt in den Bergen unterwegs aber da zählt Gewicht sehr viel und 1-2 Tage kann man auch mal Nudeln mit Tomatensoße oder Fertigsuppen essen....aber nicht 23 Tage wenn man in Namibia umher fährt. Bin grade etwas blockiert im Kopf und suche Denkanstöße, was man eben machen kann. Fleisch grillen ist mir klar...das hab ich zu genüge schon gehört und gelesen

Hallo, alex0204!

Die Ideen kommen dir im Supermarkt, wenn du vor den gefüllten Gemüse-Regalen stehst - und zuvor im Flugzeug denn dort hast du Unmengen Zeit, dir vorzustellen, worauf du Appetit hast.

Übrigens gibt es hier nicht diverse Koch- und Rezepte Threads? Guck mal unter den entsprechenden Stichwörtern - insbesondere auch bei der Suche mal "älter als 1 Jahr" anklicken, da sind immer einige Schätze verborgen.

Gruß lilytrotter

lilytrotter schrieb:
Hallo lilliytrotter,

ja gibt es. Besonders der Thread Rezepte für den faulen Camping-Koch birgt so einiges.

Gruß
Carl