Biltong

Hallo zusammen,

ich weiß, dass es diverse Diskussionen zu dem Thema in letzter Zeit in den verschiedensten Beitägen gab, nur kann ich sie leider nicht mehr zuordnen, und die Suchfunktion bringt mich bei meinen bisherigen Versuchen auch nicht ans Ziel! 😊 😗 😣

Es geht um Biltong bzw. die Erfahrung die ihr angehäuft habt! wo man eben dieses bekommt? Und natürlich eine "Bewertung"! 😛
Auch interessant wäre, ob man es auch vakuumiert bekommt um es eventuell mit nach Hause nehmen zu können (ich weiß, dass es hierzu verschiedenste Meinungen gibt, aber wenn ich die Entscheidung der EU-Kommission 2007/777/EG richtig interpretiere, dürfte dies in handelsüblichen Mengen kein Problem darstellen).

Viele Grüße

Markus

ps: Hatte jemand schonmal Biltong von der KWS? Wolfgang Eckwert hatte mir kurz erklärt, dass es bei ihnen neben Rind auch Oryx und Kudu Biltong gäbe.

📎 CELEX_02007D0777-20160116_DE_TXT.pdf

Hallo Markus
In die Schweiz duften wir Biltong einführen, nicht aber, so wurde uns im Flughafen erzählt nach Grossbritannien. Game Biltong fanden wir lecker - ob das nun von Oryx, Kudu oder gar Giraffe war, weiss ich nicht 😊
Chili war für unseren Geschmack zu scharf, lecker aber auch scharf war Bacon...sehr, sehr lecker, die haudünnen etwa 3 x 4 cm langen Chips die Favoriten unserer Kinder, bevorzugte Marke Closwa ???

Liebe Grüsse Esther