lionfightThemenstarter1’324 Beiträge · seit 201330. Juni 2014 · Vermutlich wurde die Frage schon mehrmals gestellt und beantwortet.
Die Suche hat mir kein Ergebnis gebracht.
Nicht Strauß, sonder Springbock, Kudu, oryx und Co..
Kann jemand helfen?
Vielen Dank.
Gruß!
der Joe
"I detest racialism, because I regard it as a barbaric thing, whether it comes from a black man or a white man." Nelson Mandela
10x Süfafrika, 2x Namibia, 1x Botswana, 1x Zimbabwe, 1x Tanzania
Swakop19522’664 Beiträge · seit 201230. Juni 2014 · Gibt es sogar bei der Metro
Bloke1’920 Beiträge · seit 200830. Juni 2014 · Swakop1952 schrieb:Gibt es sogar bei der Metro
Leider nicht immer.... 😣
dino727 Beiträge · seit 200830. Juni 2014 · Springbock kann man bei EDEKA bestellen.
Swakop19522’664 Beiträge · seit 201230. Juni 2014 · lionfight schrieb:Vermutlich wurde die Frage schon mehrmals gestellt und beantwortet.
Die Suche hat mir kein Ergebnis gebracht.
Nicht Strauß, sonder Springbock, Kudu, oryx und Co..
Kann jemand helfen?
Vielen Dank.
Gruß!
der Joe
Wenn Du Google bemühst unter dem Suchbegriff Wildfleisch Namibia, dann findest Du bestimmt etwas passendes. Oder schau mal den Thread über das Treffen im Bergischen Land, ziemlich am Anfang sind einige Händler genannt worden.
Siehe:
https://www.google.de/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=Grosshandel%20wildfleischb
travelNAMIBIA33,2k Beiträge · seit 200630. Juni 2014 · Moin Joe,
www.Exotic-Kitchen.de
Wenn Du in der Umgebung von Hamburg wohnst kannst Du es auch selber abholen und sparst die meist recht hohen Versandkosten (da Kühltransport).
Viele Grüße
Christian
Vom 10. Oktober bis 18. Oktober 2026, 5. Dezember 2026 bis 17. Januar 2027 und 1. bis 30. Mai 2027 nicht/kaum im Forum aktiv!
Vielen Dank Euch Allen.
Google habe ich natürlich zuerst bemüht, aber unter "Wilfleisch Afrika" wurde ich nicht wirklich fündig.
Gruß!
der Joe
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Chrigu7’347 Beiträge · seit 200630. Juni 2014 · Hallo Joe,
Zur Zeit ist Wildfleisch eher schwierig zu bekommen.
Ich habe immer sehr gute Bezugsquellen für Wildfleisch aus dem südlichen Afrika gehabt. Wegen immer wieder auftauchender Maul- und Klauenseuche speziell in Südafrika findet praktisch kein Import mehr nach Europa statt. Deshalb findest Du bei Exotic-Kitchen auch nur Zebra und keine Antilopen.
Mir wurde gesagt, dass Wildfleisch aus Namibia praktisch nur nach England verkauft wird. Ausserdem sind da die Mengen relativ klein.
Herzliche Grüsse
Chrigu
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Moin chrigu,
Mir wurde gesagt, dass Wildfleisch aus Namibia praktisch nur nach England verkauft wird.
nee, das is nicht korrekt. Ein Großteil geht nach Deutschland, wird aber fast nie als "namibisch" verkauft. Das ist ein großes Problem. Aber Du hast Recht, die Mengen sind eh verschwindend gering im gesamtdeutschen Fleischmarkt.
Wie ich sehe hat Exotic-Kitchen.de tatsächlich nur noch Zebra, Strauß und Springbock.
Viele Güße
Christian
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casimodo4’548 Beiträge · seit 200701. Juli 2014 · Hallo @ all,
der Thread kommt mir ja sowas von entgegen. Wir werden hier demnächst Gäste beherbergen, die wir gerne mit möglichst allerfeinsten Fleischspezialitäten aus dem südlichen Afrika beglücken möchten.
Ich habe gegoogelt was das Zeug hält und bin auch auf den vorher verlinkten Threads nur auf Seiten gestossen, auf denen "zur Zeit nicht lieferbar" steht. So auch bei Gourmetstar und Exotic Kitchen.
Lediglich tiefgefrorene Boerewors habe ich gefunden. Jetzt werde ich aber dem Hinweis mit Edeka nachgehen.
Es ist sowas von Schade. For 4-5 Jahren bekamen wir bei unserem örtlichen Metzger Springbock, Gnu und Straussenfleisch. Es war nicht günstig, hat unsere Grillteller aber bereichert. Ich trauere dieser Zeit wirklich nach und hoffe auf bessere Zeiten.
Viele Grüße
Casimodo
bayern schorsch3’388 Beiträge · seit 200901. Juli 2014 · Hallo zusammen,
wir hatten letztes Jahr im "Metro" allerbestes Springbockfilet kaufen können.
Das war gefrorene Ware, hat saugut geschmeckt und unsere damaligen Gäste (absolute Feinschmecker) waren begeistert. 🙂
Gestern habe ich auf Grund dieses Post´s bei Edeka nachgefragt.
Angeblich hatten die mal Springbock, jetzt leider nicht mehr. 🙁
Bis auf ein ander mal,
der bayern schorsch
Link zu allen Reiseberichten:
Reiseberichte Bayern Schorsch
Eddi43 Beiträge · seit 201302. Juli 2014 · Hallo!
Hier meine Antwort für das Ruhrgebiet:
Wir haben am Wochenende südafrikanisches Zebra zubereitet (als Gulasch, mariniertes Steak und nicht mariniertes Steak). Eingekauft wurde das Fleisch bei "Niggemann" in Bochum, allerdings vakuumiert und tiefgefroren..Dies ist allerdings nur für Einzelhändler und Gastronomen möglich.
Eigentlich hatten wir mit einer Springbockkeule geliebäugelt (vgl. Thema: Gegrillte Springbockkeule), aber Antilopenfleisch gibt es dort erst wieder im Herbst.
Als nächstes werden wir das Krokodil- und das Straußenfleisch von dort probieren.
Ich habe davon gehört, dass es im "Frischezentrum Essen" auch exotisches Frischfleisch geben soll. Damit habe ich noch keine Erfahrungen gesammelt.
Sehr gutes frisches Straußenfleisch habe ich im letzten Herbst zweimal auf einer Farm in Essen-Kettwig gekauft.
An eine Fleischbestellung per Internet würde ich mich aufgrund des Fleischpreises nicht heranwagen.
Viel Erfolg bei der Suche!
Claudia
Mit freudigem Rückblick auf Namibia 2013 und den Osten Südafrikas 2014
Und wie geht es jetzt weiter?