superanderlThemenstarter40 Beiträge · seit 200608. Juni 2006 · #1
Hallo Leute, kennt jemand von Euch den Namen dieses Krabbeltieres? Es hat mich bei unserer ersten Begegnung in Namibia sehr erschreckt und es gab sie in vielen Gegenden in Namibia. Man sagte uns, dass sie eine Plage seien und es sie fast nur in regenreichen Sommern geben würde. Wir waren im März/April dort. Schonmal danke vorab für Eure Kommentare. Viele Grüße Superanderl <br><br>Post geändert von: superanderl, am: 08/06/2006 19:20
Heute in zwanzig Jahren wirst du mehr enttäuscht sein über die Dinge, die du versäumt hast, als über die, die du getan hast!
Also mach die Leinen los, verlass den Hafen, fang den Fahrtwind in deinen Segeln. Forsche. Träume. Entdecke.
Mark Twain
bei diesem Krabbeltier handelt es sich um einen der "Gobabis Prawns". Landläufig Dickpense genannt, Raubschrecke, Armoured Ground Cricket oder - wie wir sagen - Krabbeltiere der Familie Tettigoniidae.
Zubereitungstipp: Pfanne mit viel Butter auf ca. 220 Grad erhitzen, gewaschende Dickpense in die Pfanne geben, 4 mal rechts herum rühren, etwas Zimt und Zucker drüberstreuen und dann bei geschlossenem Pfannendeckel 20 Minuten simmern lassen. Dann Pfanne vom Kameldornholzfeuer nehmen, Deckel lüften, die Gobabis Prawns in die Mülltonne schütten und ein richtiges Steak auf den Grill packen. Guten Appetit!
...und wann tue ich Reis und Cumin hinzu? Oder lege ich das neben die Tonne, damit das Aroma nur geografisch vorhanden ist?
Gruß Jürgen😃
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GEGeorg1'036 Beiträge · seit 200608. Juni 2006 · #4
Carsten Möhle schrieb:
Sehr geehrter Herr Superanderl,
bei diesem Krabbeltier handelt es sich um einen der "Gobabis Prawns". Landläufig Dickpense genannt, Raubschrecke, Armoured Ground Cricket oder - wie wir sagen - Krabbeltiere der Familie Tettigoniidae.
Zubereitungstipp: Pfanne mit viel Butter auf ca. 220 Grad erhitzen, gewaschende Dickpense in die Pfanne geben, 4 mal rechts herum rühren, etwas Zimt und Zucker drüberstreuen und dann bei geschlossenem Pfannendeckel 20 Minuten simmern lassen. Dann Pfanne vom Kameldornholzfeuer nehmen, Deckel lüften, die Gobabis Prawns in die Mülltonne schütten und ein richtiges Steak auf den Grill packen. Guten Appetit!
Mit sonnigen Grüßen aus Windhoek
Carsten Möhle
Da gibt es bestimmt noch mehr Rezepte😈
Die Entsorgung bleibt aber ähnlich....
Ja ich kenne diese Grillenart auch. Sie Zirpen in höhen Tönen. Ich nannte sie immer " Rostige Ritter" wegen ihre Rüstung. 😄
Man erzählte mir, dass die Farmer sie nicht mögen da sie Schaden am Gras anrichten.
Wie auch immer hier mein Exemplar, es folgen noch weitere in meinem Album.
Hallo Leute, kennt jemand von Euch den Namen dieses Krabbeltieres? Es hat mich bei unserer ersten Begegnung in Namibia sehr erschreckt und es gab sie in vielen Gegenden in Namibia. Man sagte uns, dass sie eine Plage seien und es sie fast nur in regenreichen Sommern geben würde. Wir waren im März/April dort. Schonmal danke vorab für Eure Kommentare. Viele Grüße Superanderl <br><br>Post geändert von: superanderl, am: 08/06/2006 19:20
Hallo superanderl schau doch mal in mein Album. Dort hab ich ein Bild von einer Sattelheuschrecke. Wenn mich nicht alles täuscht, sieht ihr Dein Krabbeltier sehr ähnlich. Bazi
PS: versuche mal, noch ein anderes Bild von dem Viecherl hochzuladen.<br><br>Post geändert von: Bazi, am: 08/06/2006 21:24
ging nicht, noch ein Versuch: <br><br>Post geändert von: Bazi, am: 08/06/2006 21:29
superanderlThemenstarter40 Beiträge · seit 200609. Juni 2006 · #7
Hallo Leute, vielen Dank für die vielen Infos und Tipps sowie die interessanten Homepages. Dickpense hatten sie die Leute in Namibia immer genannt!
Das Rezept von Carsten ist ähnlich (Pfanne, Fett + Salz) wie das für Mopane-Raupen, die wir dieses Jahr zum ersten Mal bei Marius Steiner in Camp Aussicht gegessen hatten - nur wurden die Raupen nicht im Mülleimer entsorgt, sondern wurden sofort verspeist! Die erste Raupe kostete sehr viel Überwindung, schmeckte dann aber ganz gut.
Hier noch ein Bildchen zum Größenvergleich.
Viele Grüße hyperanderl
Heute in zwanzig Jahren wirst du mehr enttäuscht sein über die Dinge, die du versäumt hast, als über die, die du getan hast!
Also mach die Leinen los, verlass den Hafen, fang den Fahrtwind in deinen Segeln. Forsche. Träume. Entdecke.
Mark Twain
Hallo, ich möchte auch soo gerne Mopane Raupen essen. Kann mir jemand sagen, wo ich die finden kann? (Die wird´s ja wahrscheinlich nicht abgepackt im Supermarkt geben.)
Zubereitung kenne ich dann ja schon. 🙂
Ich habe die in der Etosha (Okaukuejo) als Teil des Menues gesehen, dann hätte ich aber wegen der Raupen das ganze Menü nehmen müssen. Das wollte ich dann aber nicht. Grüßchen Cora
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BikeAfrica7'296 Beiträge · seit 200609. Juni 2006 · #9
Parnassia schrieb:
Hallo, ich möchte auch soo gerne Mopane Raupen essen. Kann mir jemand sagen, wo ich die finden kann?
... gibts fast überall im Ovamboland, Damaraland, Kaokoveld auf Märkten oder am Straßenrand. Oder selbst fangen ... 😉
Zubereitung kenne ich dann ja schon.
Ich kenne das nur so, daß die gekocht und in der Sonne getrocknet werden. Ißt man dann so wie bei uns Erdnußflips. In der Pfanne zubereitet habe ich die noch nicht gesehen.
Also, irgendwie schüttelt es mich immer noch. Diese .... essen? 🙁 Kann mir jemand sagen wie das Zeugs schmeckt. Dann wäre das vielleicht ein Beweis, dass das schon jemand von Euch gegessen hat.😃 LG Gisela
superanderlThemenstarter40 Beiträge · seit 200610. Juni 2006 · #11
Hallo Gisela, ja, wir haben tatsächlich Mopane-Raupen gegessen - sie schmecken frisch zubereitet - also in der Pfanne oder Fritteuse - ähnlich wie Chips. Leicht cross und etwas salzig.
Gekocht und anschließend getrocknet werden sie vorallem von den Himbas. Und danach werden sie zermahlen und unter den Millipapp gemischt. Das gibt das lebensnotwendige Eiweiß.
Wir haben das wie schon erwähnt im Camp Aussicht zu essen bekommen. Das ist zwischen Palmwag und Opuwo auf der D3707. Hier ein Bildchen von mir beim Essen. Übrigens, wer die absolute Natur liebt, fährt dorthin zu Marius Steiner.
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rebecca935 Beiträge · seit 200610. Juni 2006 · #12
Hallo Superanderl, ich habe mal einen Artikel über diese Tierchen vor Jahren gelesen und da nannte man sie PANZERHEUSCHRECKEN. In unserem ersten Namibia-Urlaub sind wir immer um sie herum gefahren. Aber in dem Artikel wurden sie als wirkliche Plage dargestellt die die Felder ratzeputz leer fressen. Die Verfasserin gab dann den Tipp „Immer schön drüber fahren“. Naja, ist auch ziemlich eklig. Dann lieber essen, ich würde noch ordentlich Knoblauch dazu geben. Und so viel anders als Scampi oder Langusten dürfte sie auch nicht schmecken. 😮 In der AZ war im April ein Artikel : http://www.az.com.na/index.php?page=news/news_steinbock.php&identifier=1079864053&id=15161
superanderlThemenstarter40 Beiträge · seit 200608. Juni 2006 · #1
<br><br>Post geändert von: superanderl, am: 08/06/2006 19:20
