leckere Rezepte für den Busch gesucht...

Hallo,
wir machen im August ´ne Tour nach Botswana. Hat jemand leckere Rezepte, die man einfach auf dem Lagerfeuer zubereiten kann? Oder mit Gaskocher? Finde ich am Besten...

Würde mich über ein paar Tipps freuen. 🤪

Hallo bushbug,

gib doch mal oben rechts in der Suchfunktion "Rezepte" oder "Buschküche" oä ein, da wirst du auf jeden Fall schon mal fündig 😛

einen auch in kulinarischer Hinsicht erlebnisreichen Urlaub wünscht

Maxi

Hallo, geh mal in die FAQ, unter Camping, da findest Du einen Link zu "Welche Rezepte gibt es für die Buschküche?"

Hallo,

uns haben die fast überall in Botswana erhältlichen Dosen mit Vegetable Curry und Chakalakka (scharfe Gemüsemischung) immer gut gefallen.

Kann man einfach auf dem Gaskocher mal als Eintopf zwischendurch zubereiten oder als Gemüse-Ergänzung zum Grillen. Da das Chakalakka sehr scharf ist, sollte man hier die mildeste Version wählen und vielleicht noch mit zusätzlichem Mais o. ä. "abmildern".

Dann guten Appetit 🙂

Kalkheuvel

Hallo bushbug,

da sich Gehacktes nicht transportieren lässt, bereite ich unsere geliebte Hacksoße einfach aus Corned Meat. Ich brate das Corned Meat in etwas Öl an, gebe Zwiebeln, Paprika, Knoblauch,1 kleine Dose Erbsen....... dazu. Da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Zum Schluss noch 1 Dose passierte Tomaten und einen ordentlichen Schuss Chakalaka dazu und fertig ist die Soße. (Wir haben die scharfe Version probiert-Hot,Hot,Hot- mild ist wirklich besser)

Kartoffeln in Alufolie passen zu Grillfleisch. Damit sie nicht zu trocken sind, "verfeinern" wir sie einfach mit einem Klacks "Philadelphia-Kräuterkäse.

Viel Spass

Jambotessy:P