Kapana & Vetkoek

Hallo an alle Windhoeker (und die, die sich dort auskennen)...

Von einer namibischen Austauschschülerin haben wir den Tipp bekommen mal "Kapana & Vetkoek" zu probieren. Kann man das auch außerhalb Katuturas in irgend einem Restaurant bekommen? Nach Katutura möchten wir abends nun doch nicht so gerne allein allein fahren und Ayla (die Austauschschülerin) kann uns im Februar noch nicht begleiten, da sie dann noch hier in D weilt.

LG Pascalinah

Hallo
die Kombination kenne Ich Jetzt-
so nicht, aber
Sie bestehen ais Mehl, Hefe, Salz Und lauwarmes Wasser.
Das Wird zusammen gerührt Und dann stehen gelassen
Bis Der teig aufgeht. Dann Wird Das zu bällchen
Geformt Die dann auseinander gezogen werden Und.
Dann im heissen Öl schwimmend ausgebacken.
Schmeckt lecker Mit käse oder marmelade. Kann
Aber Auch Mit Fleisch gegessen werden.

Vielleicht bekommt man Die Auf vorbestellung
in deinem Gästehaus.
Ich hab Sie aber Auch schon in Der warmen Theke bei
Checkers gesehen.

Anita

Kapana und Fatcakes gibt es doch auch tagsüber 😉

Also ich kenne deine Route ja nicht. Aber im Norden findest du die Kuchen an jeder Straßenecke. Habe ich immer als Frühstück gegessen. Dazu vielleicht noch ein Oshitaka, oder Oshikandela (nicht ganz so mächtig 😄 ) - lecker!

Kapana ist man am besten direkt vom Grill am Soweto Market. Aber natürlich gibt es auch hierfür schon einen Lieferservice 🤩

https://www.facebook.com/pages/Single-Quarters-Kapana-Windhoek-Fastfood-Delivery-Services-Products/262477300559900?ref=stream

OK, dann schauen wir mal...
Danke euch beiden.

LG Pascalinah