THEMA: Malva Pudding
26 Nov 2022 20:14 #656291
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  • binca75 am 26 Nov 2022 20:14
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So, ihr Lieben, jetzt kommt mein Malva-Pudding-Update:

Heute habe ich Lauras Rezept ausprobiert… Tadaaa:



Die Konsistenz ist perfekt! :woohoo: Locker, fluffig, angenehm…
Ein erster Geschmackstest ist auch schon erfolgt durch Matthis und mich.
Ergebnis: Die Konsistenz des Kuchens ist suuuper, er schmeckt gut, aaaaber der Malva Pudding nach Esters Rezept schmeckt uns einfach noch einen Tick besser. Er ist deutlich weniger süß, aber durch den braunen Zucker irgendwie karamelliger… Ich bin jetzt mal gespannt, was der Rest der Familie sagt. :whistle:
Für das nächste Mal werde ich vielleicht das von Laura vorgeschlagene Rezept als Grundlage nehmen und statt der 200 g weißen Zucker 100 g brauen Zucker verwenden.

Ganz liebe Grüße
Bianca
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28 Nov 2022 07:53 #656357
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  • Flash2010 am 28 Nov 2022 07:53
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Liebe Bianca,

das ist eine super Idee mit dem Zucker, die ich beim nächsten Mal auch versuchen werde! Freut mich, dass es so gut hingehauen hat :)

Liebe Grüße
Laura
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  • binca75 am 26 Nov 2022 20:14
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Hey Laura,

wenn du das Rezept mit braunem Zucker probiert hast, melde dich bitte hier nochmal und erzähle, wie es dir schmeckt. Ich bin gespannt. :cheer: Ich fand übrigens auch die Soße nach Esters Rezept sehr lecker. Die Sahne braucht es nicht unbedingt, finde ich. Auf jeden Fall würde ich auch in der Soße den weißen durch braunen Zucker ersetzen.

Liebe Grüße
Bianca
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