hallo Horst,
in Cap Agulhas würde ich Dir die Unterkünfte von Sanparks empfehlen, die Häuschen liegen sehr schön direkt am Cap Agulhas mit super Blick auf die Ozeane. Wir haben dieses Jahr im Agulhas Ocean House gewohnt, super Lage, super Zimmer, einfach klasse, ist halt ein wenig teuerer. Muss es denn direkt Knysa sein, wir haben etwas ausserhalb gewohnt in Brenton on sea - google mal, die gibts auch nette Häuschen zu mieten, oder aber das Brenton on the Rocks Luxuruy Guesthouse, liegt auf den Klippen , mit Super Blick man sieht immer Delphine, wunderbare Wanderwege direkt vom Haus aus, oder aberdas Brenton Beach House, liegt auch oberhalb, man hat dort einen kilometerlangen Strand, kann oberhalb den Klippen laufen, es gibt im Ort zwei super Restaurants und auf de Weg nach Knysna einige, man fährt nach Knysa ca. 10 Minuten. In Franschhoek direkt kenne ich nichts, aber sehr schön ist Under Oaks Guesthouse in Paarl, liegt mitten in den Weinbergen- an einem See, im Manorhouse ist eine itla. Restaurant, sehr schön unter alten Bäumen, man ist ratz fatz bei jeglichen Weingütern oderMolen Vliet -prviates Eingut- ausserhalb Stellenbosch, sehr schöne Zimmer ruhig und die bekannten Weingüter Tokara und Delaire Graff in 5 Minuten erreichbar. In Kapstadt sind sehr gut das Lezard Bleu Guesthouse, Atlantic Gold , Cape Paradise Lodge , Lemon Tree usw. schau einfach mal hier im Forum unter Unterkünfte Kapstadt da findest Du gute Anregungen. Also Weingüter findest Du in der Weinregion genügend, egal wo man wohnt fährt ma etlichen vorbei. Google einfach in der jeweiligen Region, da bekommst Du super Tipps. Ausserhalb des Addos ist die Woodall Country Lodge super. Ich persönlich würde die Fahrt von Somerset West nach Cap Agulhas entzerren, und die wunderschöne Strecke über Hermanus fahren und in die Gansbai De Kelders noch einen Stop einlegen und übers Hinterland nach Cap Agulhas , das haben wir dieses jahr gemacht, war einfach genial. Wenn Du dich dafür entscheidest und wissen willst wie wir gefahren sind, schreibe ich Dir gerne.
Weiterhin viel Spass beim Planen wünscht
Hanne