Couscous ist unser Favorit dieses Jahr: Mit heißem Wasser und Brühe oder Salz aufgießen und anschließend einfach ziehen lassen.
Gemüse kleinschnippeln was man möchte: Frühlingszwiebel/Zwiebeln/Lauch und dazu z.B: Gurke ohne Kerne, Tomaten, Paprika.
Dazu gibt es z.B. einen einfachen Quark/Joghurt- Dip mit Kräutern nach Gusto. Oder als Beilage zum Fleisch. Auch kalt auf der Fahrt für Zwischendurch.

Ansonsten haben wir öfters (Neben Gegrilltem) einfach Nudeln mit Tomatensauce gekocht. Mit Speck oder knusprigem Bacon.

Viel Spass und gute Pad!

Clue4fun schrieb: Couscous geht auch klasse in passierter Tomate. Nutzen wir häufig als Salatgrundlage nachdem es abgekühlt ist.

Gerhard2025 schrieb:
Bei Kindern sind oft diese Squash-Kürbisse beliebt (auch Gemsquash oder Squash Rolet genannt). Die sind dunkelgrün und rund in der Größe einer Grapefruit und lassen sich auch gut auf dem Grill oder in der Glut zubereiten. Vorher halbieren oder rundum einstechen. Ansonsten besteht die Gefahr, dass sie explodieren. Kinder bestreuen die gerne mit Zucker und Zimt.
Als Nachtisch für Kinder sind Marshmellows prima. An Spieß, Gabel oder Ast über die Glut oder ein Lagerfeuer gehalten, bis sie anschmelzen, sind die klasse.

Gruß
Wolfgang

Hallo. schau mal in das etwas ältere Thema "Alles Potjie, oder was?" da hats einige gute und einfache Rezepte
empfiehlt die Gromi

Hi Zusammen,
vielen Dank für euche Tipps und Hinweise. Jetzt muss es nur noch schmecken

Viele Grüße

Hi Zusammen,
Das mit dem Potjie klingt mega. Wir landen in Johannesburg, wo kaufe ich dort einen brauchbaren Potjie?
Lieben Dank euch