THEMA: Biltong Rezept - "Brown Vinegar"
15 Apr 2022 19:00 #641984
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  • Biltonng-House am 15 Apr 2022 19:00
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Hallo zusammen

Chili darf für mich nie fehlen bei Biltong. Welches ist eure Lieblingssorte?

Thema Essig: Ich verwende Apfelessig und dazu etwas brauner Zucker. B)
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16 Apr 2022 10:51 #641999
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  • BikeAfrica am 16 Apr 2022 10:51
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Biltonng-House schrieb:
Chili darf für mich nie fehlen bei Biltong. Welches ist eure Lieblingssorte?

Meinst Du jetzt die Lieblingssorte Biltong oder Chili?
Bei Chili ist es Habanero oder Fatalii
Bei Biltong verwende ich Rinderroulade und dann kommt Pfeffer, Salz (oder Kala Namak) und Chili dran.

Gruß
Wolfgang
Mit dem Fahrrad unterwegs in Namibia, Zambia, Zimbabwe, Malawi, Tanzania, Kenya, Uganda, Kamerun, Ghana, Guinea-Bissau, Senegal, Gambia, Sierra Leone, Rwanda, Südafrika, Eswatini (Swaziland), Jordanien, Thailand, Surinam, Französisch-Guyana, Alaska, Canada, Neuseeland, Europa ...
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16 Apr 2022 11:23 #642000
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  • Logi am 16 Apr 2022 11:23
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Mahlzeit,

wir haben noch ein paar Bilton Threads in denen man diskret diese Werbung platzieren kann. B)

LG
Logi
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16 Apr 2022 11:29 #642001
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  • Biltonng-House am 15 Apr 2022 19:00
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Hi Wolfgang

Lieblinssorte Chili
Die beiden Chilis gehören ebenfalls zu meinen Favoriten! Von diesen gibts auch wieder verschiedene Sorten...

Viele Grüsse,
Severin
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16 Apr 2022 11:31 #642002
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  • Biltonng-House am 15 Apr 2022 19:00
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Hi Logi

Danke für den Hinweis.

Werde wohl Christoph mal bitten, meinen Benutzernamen abzuändern.

Viele Grüsse und schöne Ostern,
Severin
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16 Apr 2022 13:02 #642015
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Biltonng-House schrieb:
Die beiden Chilis gehören ebenfalls zu meinen Favoriten! Von diesen gibts auch wieder verschiedene Sorten...

… von den Habaneros sind mir viele Sorten bekannt.
Von den Fatalii kenne ich keine weiteren. Gibt's auch noch unterschiedliche?

Gruß
Wolfgang
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