THEMA: Abenteuer Leben - BILTONG - Kabel1 - 31.1.06-22:10h
01 Jan 2006 18:34 #10215
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  • Satara am 01 Jan 2006 18:34
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Kabel1, Dienstag, 31.01., 22:10 - 23:05 Uhr
Abenteuer Leben
'Biltong' 2006

Im Süden Afrikas wird am liebsten auf spezielle Weise getrocknetes Fleisch, das so genannte Biltong, geknabbert. In der modernsten Biltong-Fabrik in Namibia verarbeiten die Metzger dafür jeden Tag fünf Tonnen Fleisch. 'Abenteuer Leben' beobachtet, wie die für europäische Geschmacksnerven gewöhnungsbedürftige Leckerei gemacht wird und besichtigt die heiligen Werkshallen von Sägenmacher-Meister Nobutaka Ito, der das japanische Kult-Schneidewerkzeug, die Japan-Säge, herstellt.

Wiederholung
04.02., 18:25, Kabel1 Abenteuer Leben
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