Hallo Georg!

Danke für den Link, jetzt hat sich das Geheimnis gelüftet.
Als leidenschaftlicher Pilzsammler würde ich diese Trüffel auch gerne einmal finden, zumal man ja kein \"Trüffelschwein\" braucht.
Wem dieses Gericht in Namibia angeboten wird sollte sich das nicht entgehen lassen, nur frisch müssen Sie sein...

Gruß GaiAs

Hallo GaiAs und alle anderen,

ich habe mir vor zwei Jahren Kalahari Trüffel mit nach Deutschland genommen, und sie dann einfach mit etwas Pfeffer und wenig Salz in die Pfanne geschmissen. Ist 'ne blöde Arbeit, die Dinger sandfrei zu bekommen, aber dann schmecken sie einfach gut. Knirschen halt manchmal ein bisschen...

Viele Grüße

Martin

Hallo MartinL!

Jetzt mußt Du mir aber erzählen wo Du Sie bekommen hast

Ciao GaiAs

Hallo GaiAs,

gegessen habe ich sie mit Freunden aus Windhoek zuerst im Brauhaus (als es das noch gab). Und weil sie wohl so selten und gleichzeitig köstlich sind, haben die Freunde sie mir dann besorgt (keine Ahnung, von wo). Sie hatten sie dann tief gefroren und sie mir in einer Kühltasche mit in den Flieger gegeben. Sie waren dann zu Hause leicht aufgetaut und keine 10 Stunden nach der Landung verputzt.

Viele Grüße

Martin

Guten Morgen!

Schade, ich dachte schon Du hättest eine \"Bezugsquelle\"aber
sie wird sich schon noch finden.....

Grüße GaiAs