Hi an alle,

VIELEN VIELEN Dank für die vielen Tipps!!
Schön dass es noch mehr kulinarische Freaks hier gibt ^^

zwecks Palmwag: wir sind vorher nicht in Outjo, sondern fahren danach erst in die Richtung (kommen aus Swakopmund, vorher 2 Nächte White Lady Logde camping)). Denke mal da werd ich mich in Swakopmund eindecken, Fisch für die erste Nacht am Brandberg. Hält das Fleisch denn dann bis Palmwag (3 Tage später)? Wir haben einen 4x4 mit Kühlschrank.

Die Beilagen selber machen stört mich nicht, muss ich hier jeden abend auch

Liebe Grüsse an alle
janet

Hi, Janet
wollte dir ja ein paar fotos schicken, vom Eagles Nest, konnte dies nur unter " neuste Bilder" machen,Musst du da mal gucken.
An der Brandberg White Lady würde ich aber im Restaurant essen gehen, ist sehr lecker dort.
Das Fleisch würde ich keine 3 Tage durch die Gegend fahren. Die Kühlschränke kühlen fast immer unterschiedlich, mal hast du einen guten erwischt, der sogar friert, bei anderen kam die Temperatur mal gerade auf 12 Grad. Und du musst bedenken, dass im Stehen der Kühlschrank aus ist, da musst du sowieso zwischendurch den Motor etwas laufen lassen, auch wenn es nervt.
Liebe Grüße
Birgitt

Hallo Janet,

von Swakop bis Palmwag sollte das mit den frischen Sachen schon funktonieren. Am besten lässt Du Dir das Fleisch einfach einschweißen.

liebe Grüße
Petra

Hi Annick,
wann warst du denn auf der White Lady Lodge als es gutes Essen gab???????
ich hab da noch nie was gescheites bekommen

Hi Janet,
also wenn dein Kuehlschrank nicht an die Zuendung angeschlossen ist sondern direkt an die Batterie , dann kannst du wochenlang gefrorene Sachen durch Namibia schaukeln.
Leider schliessen sehr viele Mietwagen verleiher heute zutage die Kuehlschraenke an die Zuendung an , da nach deren Meinung die Kunden die Batterien immer leerziehen lassen, kann ich nicht nachvollziehen , da die heuteigen Kuelschraenke ja fast keinen Strom mehr brauchen. Farg am Betsen deinen Vermieter dass du ein Auto habenmoechtest bei dem der Kuehl/Gefrierschrank direkt an die Batterie angeschlossen ist.
Wild fleisch kann man in WIndhoek beim Superspar kaufen , in der Regel haben sie dort:Oryx, Strauss,Kudu, Springbock bzw. Zebra im Angebot in Swakop wuerde ich zur Prima Schlachterei gehen und mir im "Ostora" (Farmprodukte) bei Werner Plumbing auf der SamNujoma Avenue einige frisch geraeucherte Cutfish filets mitnehmen,mit Meerettich ein echter Genuss

Guten Appetit!!

Hi Joerg,

Ich war im Dezember 2008 auf der Brandberg White Lady Lodge. Und das Essen war sehr gut.
Birgitt scheint es auch geschmeckt zu haben!

Ach Joerg, you are too demanding!

Schönen Tag wünscht
Annick

Hi Jörg, hallo Janet

eventuell meint Jörg die verkehrte White Lady,
in der Lodge direkt am Brandberg
ist das Essen genial gut, probiere hier
das Game Schnitzel, ein Genuss!

southerndreams.de/html/26_brandberg.html

Beser war nur das Essen der Onguma Lodge beim Etosha,
das war einsterneverdächtiges Dreigang Menu,
Süppchen, Oryx Steak mit knackigem Gemüse und
leckersten Kartoffeln zum Nachtisch eine luftige Mousse.

southerndreams.de/html/16_onguma_lodge.html

Und das während draußen am Wasserloch die Oryxe vorbeiziehen.

Viele Grüße,

Beate

Aus der Nähe von Tanga: