Hallo,
also es gibt zahlreiche Farmen, wo "zahme" Geparden in Gehegen gehalten werden. Bei jeder Farm gibt es meist eine Möglichkeit, bei der Fütterung zuzusehen oder im Falle auch zusammen mit dem Farmer den Geparden zu streicheln. Zum Beispiel Hammerstein, dort kannst Du neben den Geparden mit 2 zahmen Luchsen wirklich auch "schmusen". Ob ich mit einem Geparden schmusen möchte, ist eine andere Frage, allein schon der Mundgeruch...
In jedem Fall würde ich mir nicht zu "romantische" Erlebnisse erwarten. IdR wartet hinter Dir eine ganze Touristenhorde, die das gleiche vorhat wie Du.
Wenn Du ein Tierfreund bist, dann erspar den Geparden dieses Theater; so wie die Haltung auf den meisten Farmen aussieht, kannst Du Dir die Geparden auch in Zoos ansehen.