Hallo Piolet,
wir fanden das N.I.C.E. eine bemerkenswerte Restaurantadresse in Windhoek ( Hosea Kutako/ Ecke Mozart Str.) - eine Lehrküche für angehendes Restaurantpersonal. Atmopshäre, Service und Essen waren prima. Ich hoffe, dass es noch immer so ist.
Gruß Joli

Also wir waren im März im N.I.C.E. und waren enttäuscht
Der Service so la la, nicht aufmerksam und das Steak meines Mannes das Schlechteste in den 3 Wochen .
Vielleicht hatten wir aber einfach nur Pech joli schrieb:

Restaurant-Empfehlungen enstehen eh nur aus Momentaufnahmen. Mal hat man Hunger, mal träufeln einem die Glückshormone aus der Nase, das nächste Mal ist man zu Tode betrübt. Und aufgrund häufiger Personalwechsel ändert sich die Qualität auch öfters. Man muß in der richtigen Stimmung sein wenn der jeweilige Koch seinen guten Tag hat. Auch im Joes kann es einem gut schmecken wenn nicht gerade Krokodil auf dem Teller liegt, das ist reserviert für Touries...

Moin zusammen,

das NICE ist sehr schwankend (noch mehr als andere Restaurants in Namibia). Mal scheint man die Koch- und Serviceschüler an ihrem ersten Tag zu bekommen und dann wieder welche die seit 3 Jahren voller Elan lernen und dementsprechend gut sind. Leider immer Glückssache.

Vielleicht hilft bei der Entscheidung das aktuelle Ergebnis (Ende Juni) der "Chef of the Year"-Auszeichnung Namibias:

1) David Thomas (Lyon des Sables in Walvis Bay) - zum vierten Mal in fünf Jahren der beste Koch Namibias
2) Yannick Schweighardt (La Bonne Table; zuvor Am Weinberg)
3) Jürgen Wilckens

Beste Grüße aus Windhoek
Christian